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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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Effect of the sex and of the energetic suplementation in isoproteics rations using maize silage for the growth and fattening of Galician blond Cattle II. Characteristics and quality of meat. J.A. CARBALLO, J.ZEA, Mª D.DÍAZ Y Mª C.CARRO. Revista protuguesa de Zootecnia. Año VIII. Nº 1, págs. 99-107 2001
Effect of the sex and the energetic suplementation in isoproteics ration of maize silage for growth and fattenig of Galician blond Cattle, I. Performance and carcass characteristics. J.ZEA, J.A.CARBALLO Y Mª D.DÍAZ. Revista portuguesa de Zootecnia. Año VIII. Nº 1, págs. 87-97 2001
Effect of weaning status on lipids of Galician Blond veal: Total fatty acids and 18:1 cis and trans isomers Esperanza Bispo, Teresa Moreno, Alicia Latorre, Laura González, Pedro G.Herradón, Daniel Franco, Lorenzo Monserrat Meat Science, vol. 86 (2), pp. 357-363 2010
Effects of calving season and weaning age on "gallego" calf elegible for the beef premiums of the cap in grazing system L. MONSERRAT, L. SÁNCHEZ, J.A. CARBALLO, A.VARELA, C.CALVO Book of Abstracts of the 49 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Poland, 24-27 Agosto, 1998, p. 202 1998
El efecto del sistema de producción y del sexo en el comportamiento y calidad de la canal de vacuno ZEA SALGUEIRO, J.; M.D. DÍAZ DÍAZ; J.A.CARBALLO SANTAOLALLA Archivos de Zootecnia, vol. 56, nº 215 (2007), pp.: 331-342 2007
El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven J. ZEA SALGUEIRO, M.D.DÍAZ DÍAZ, J.A.CARBALLO SATAOLALLA Archivos de Zootecnia. Vol. 56, nº 216, pp: 817-828 2007
El pasto y la alimentación del ternero de carne JAIME ZEA; Mª DOLORES DÍAZ Mundo Ganadero, nº 118, pp. 24-26 2000
Ensilado y alimentación del ternero de carne JAIME ZEA; Mª DOLORES DÍAZ Mundo Ganadero, nº122,pp. 58-60 2000
Estudio comparativo de la eficiencia de utilización de la proteína de ensilados de alfalfa y trebol violeta en mezcla con el ensilado de maíz por terneros en crecimiento MªJ.PENA,J.ZEA Y MªD.DÍAZ III Reunión Iberica de Pastos y Forrajes (XL Reunión Científica de la SEEP), Bragança, A Coruña, Lugo, 7-13 mayo, pp.640-644. 2000
Estudio comparativo de la eficiencia de utilización de los ensilados de alfalfa y trebol violeta para el crecimiento de terneros ZEA,J;DIAZ,MºD;PENA,MºJ. Actas de la XXXIX Reunión.Cientifica de la SEEP.Almería, pp.483-487 1999

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