O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.
| TÍTULO |
AUTOR |
EDITORIAL
| ANO |
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| Analisis carnes de las de vacuno mediante espectrofotometria de infrarrojo cercano (NIRS). |
CARBALLO,J.A., OLIETE, B., CARDELLE, M., MACEIRAS, M.P. |
X Congresso de Zootecnia. Vale de Santarém, 2-4 Novembro, p.117 |
2000 |
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| Análisis de la producción de carne con la raza Minhota |
CARBALLO, J.; ARAÚJO, J.P.; MACHADO, H.; PIRES,J.; CANTALAPIEDRA, J.; MORENO, T.; IGLESIAS,A.; SÁNCHEZ, L. |
XV Congreso de Zootecnia. I Congreso Ibero-Americano de Zootecnia. UTAD, 2 a 5 de Novembro de 2005, Vila Real, Portugal, pp.579-584 |
2005 |
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| Aptitudes de la raza rubia gallega para la explotación extensiva |
MONSERRAT,L;SANCHEZ,L,Y CARBALLO,J.A. |
Libro de actas del III Congreso de la Sociedad Española para los recursos genéticos animales. Lugo 11-13 Noviembre de 1999, p.35 |
1999 |
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| Behaviour at grazing of calves with Galician Blonde suckler cows |
A.IGLESIAS, J.A.CARBALLO, A.LÓPEZ, L.MONSERRAT |
Proceedings of an International Congress on Silvopastoralism and sustainable Management held in Lugo, Spain, in April 2004, pp. 140-141 |
2006 |
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| Calidad de la canal de las vacas de la raza rubia gallega |
JUAN ANTONIO CARBALLO |
El Boletin de Acruga. Año4, nº8 |
2000 |
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| Calidad de la canal de novillos Rubia Gallega x Nelore |
SÁNCHEZ,L.; CARBALLO,J.A.; PÉREZ SEIJAS; OUTEIRO,D.N.; MORENO,T.; IGLESIAS,A. Y MONSERRAT,L. |
Buiatría Española (Publicación de la Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Buiatría), 2005, Vol.10(1), pp.199-203. |
2005 |
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| Calidad de la carne de la raza rubia gallega |
L.SANCHEZ GARCÍA,. L.MONSERRAT BERMEJO., J.A.CARBALLO SANTOLALLA |
Bovis.nº92, pp.65-73 |
2000 |
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| Calidad de la carne de machos enteros y castrados de Raza Rubia Gallega sacrificados con 24 meses |
VARELA,A.; B.OLIETE; T.MORENO; C.PORTELA; J.A.CARBALLO; L.SÁNCHEZ; L.MONSERRAT. |
Archivos de Zootecnia, vol. 52, nº 199, pp.347-358. |
2004 |
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| Calidad físico-química de hamburguesas de vacas de desvieje por efecto de su condición corporal y dieta de acabado. |
GARCÍA-FONTÁN, M.C., MORENO, T., GARCÍA,G., BOTANA,A. |
XVII Jornadas sobre Producción Animal. (AIDA). Zaragoza 30 y 31 de mayo de 2017, pp.699-701 |
2017 |
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| Calidad nutricional del lomo de los terneros finalizados en pastoreo y cebadero |
BISPO,E.; MONSERRAT,L.; FRANCO,D.; PÉREZ,N.; MORENO,T. |
14 Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes, Lugo-Santiago de Compostela, 12-15 de julio, 2006, p.185 |
2006 |
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