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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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Efecto del sexo y de la suplementación energetica en raciones isoproteicas a base de ensilado de maíz para el crecimiento y engorde de terneros Rubio Gallegos.II.Caracteristicas y calidad de la carne J.A.CARBALLO,;J.ZEA;MªD.DÍAZ Y MªC.CARRO ( IX Congreso de Zootecnia.Portugal). Revista portuguesa de Zootecnia, año VIII, nº 1, pp.99-107 1999
Efecto del sexo y edad de sacrificio en los animales de tipo “Cebón” de la raza Rubia Gallega:calidad de la carne VARELA,A.;MONSERRAT,L.;SANCHEZ,L,;CARBALLO,J.A.;CALVO,C. VIII Jornadas sobre producción animal. ITEA-nº20.Tomo I.pp.77-79. 1999
Efecto del sexo y edad de sacrificio en los animales de tipo “Cebón” de la raza Rubia Gallega:despiece de la canal VARELA, A.;CARBALLO,J.A.;MONSERRAT,L.;SANCHEZ,L.;DIOS,A. VIII Jornadas sobre producción animal. ITEA-nº20.Tomo I.pp.74-76. 1999
Efecto del sexo y la edad en los animales del tipo “Cebón”de la raza Rubia Gallega caracteristicas cuantitativas y cualitativas de la canal CARBALLO,J.A.;MONSERRAT,L.;VARELA,A.;SANCHEZ,L. VIII Jornadas sobre producción animal. ITEA-nº20.Tomo I.pp.71-73. 1999
Efecto del sistema de manejo en la producción de la clase ternero de la denominación específica Ternera Gallega: I. Ritmo de crecimiento MONSERRAT, L.; SÁNCHEZ, L.; FERNÁNDEZ, A.; VIANA, J.L.; DE LA CALLE, B. ITEA. VII Jornadas sobre producción animal. Vol.extra, nº 18, pp.209-211 1997
Efecto del sistema de manejo en la producción de la clase ternero de la denominación específica Ternera Gallega: II calidad de la canal CARBALLO, J.A.; CALVO, C.; FERNÁNDEZ, B.; MONSERRAT, L.; SÁNCHEZ, L. ITEA. VII Jornadas sobre producción animal. Vol.extra, nº 18, pp.757-759 1997
Efecto del tipo de aditivo en las características del ensilado de alfalfa y en el crecimiento de terneros MªJ.PENA,J.ZEA Y MªD.DÍAZ III Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes (XL Reunión Científica de la SEEP) Bragança, A Coruña, Lugo, 7-13 de Mayo, pp.633-638. 2000
Efecto del tipo de alimentación en algunas características de la canal y la carne de terneros Rubio Gallegos y Holstein-friesian. J.ZEA, J.A.CARBALLO, MªD.DÍAZ Y B.OLIETE Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), Granada, mayo de 2003, pp. 365-370. 2003
Efecto del tipo de dieta en el crecimiento y engorde de terneros PENA,MªJ,ZEA,J.Y DIAZ,MªD Actas de la XXXIX Reunión Cientifica de la SEEP.Almería, pp.447-451 1999
Efecto del tipo de dieta en las caracteristicas cuantitativas y cualitativas de la canal y la carne de terneros PENA,MªJ.;ZEA .J;CARBALLO,J.A, Y DIAZ,MªD Actas de la XXXIX Reunión Científica de la SEEP, Almería, pp.453-457 1999

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