O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.
| TÍTULO |
AUTOR |
EDITORIAL
| ANO |
|
| A milk diet containing plant shortening lipids deeply altered trans 18:1 isomers of muscle and liver lipids in the preruminant calf: a possible negative impact on the image of veal products for consum |
ESPERANZA BISPO VILLAR, GILLES DANDEMER, DENYS DURAND, DOMINIQUE BAUCHART |
ICOMST 2008. 54th International Congress of Meat Science and Technology, 10-15 Agosto. South Africa. Abstracts, p. 63 |
2008 |
|
| Acabado a diez meses de terneros Rubio Gallego y Rubio Gallego x Holstein en sistemas extensivos: I. Ritmo de crecimiento |
SÁNCHEZ,L.; MONSERRAT, L.; BREA, T.; DIOS, A.; IGLESIAS, A. |
ITEA. VII Jornadas sobre producción animal. Vol.extra, nº 18, pp. 206-207 |
1997 |
|
| Análisis de discriminantes de las clases de Ternera de la I.G.P. Ternera gallega, para distintos tiempos de maduración |
OLIETE,B.; CARBALLO,J.A.; MORENO, T.; SÁNCHEZ,L.; MONSERRAT, L. |
(SPREGA), Sociedade Portuguesa de Recursos Genéticos Animais (2ª Reuniáo). IV Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animais. Ponte de Lima, 15-17 |
2004 |
|
| Calidad de la canal de ternero Rubio Gallego |
J.A.CARBALLO SANTOLALLA,L.MONSERRAT BERMEJO,L.SANCHEZ GARCIA |
Bovis.nº92, pp.55-63 |
2000 |
|
| Calidad de la canal en animales destinados a la producción de carnes rojas con la Raza Rubia Gallega |
VARELA,A;MONSERRAT,l,SANCHEZ,L;CARBALLO,J.A. |
Buiatría Española, 1999.Vol. (2) pp.191-196 |
1999 |
|
| Calidad de la carne de añojo de Raza Tudanca acogible a la I.G.P. de Tudanca. Efecto pieza comercial de carnicería |
MARTÍNEZ PENAGOS,A.; CIMADEVILLA LÓPEZ,C. etc…. NOELIA FERNÁNDEZ SAN MIGUEL, SUSANA GUTIÉRREZ CARRERA, LUCIANO SÁNCHEZ GARCÍA, LORENZO MONSERRAT BERMEJO |
(SPREGA), Sociedade Portuguesa de Recursos Genéticos Animais (2ª Reuniáo). IV Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animais. Ponte da Lima 15-17 s |
2004 |
|
| Calidad de la carne de novillos Rubia Gallega x Nelore |
SÁNCHEZ, l.; CARBALLO, J.A.; PÉREZ SEIJAS, N.; MORENO, T.; MONSERRAT, L. |
ITEA (2005), Vol.Extra Nº 26 (XI Jornadas sobre producción animal, 11 y 12 de mayo de 2005, Zaragoza), Tomo II, pp. 834-836. |
2005 |
|
| Calidad nutritiva de los músculos comerciales de la pistola y su relación en terneros de raza Rubia Gallega |
L.MONSERRAT; C.PORTELA; N.PÉREZ SEIJAS; D.FRANCO; L.SÁNCHEZ. |
Abstract 13 Congresso Internazionale della Fe.Me.S.P.Rum. 1-3 septiembre 2005, Valenzano, Bari, pp.65 |
2005 |
|
| Caracterización de las canales de los añojos acogibles a la I.G.P. “Terenera Gallega”: efecto de la conformación |
CARBALLO, J.A. ; OLIETE, B. ; MORENO, T. ; VARELA, A. ; MONSERRAT, L. ; SÁNCHEZ, L. |
ITEA, Vol. Extra nº 24. Tomo I, pp. 16-18 |
2003 |
|
| Carcass quality and kids of Guadarrama breed |
SANCHEZ,L.; GARCIA,P.; MONSERRAT,L. |
8º International Congress.Fe.Me.S.P.Rum.27-30 abril 2000, Sicily,Italy |
2000 |
|
