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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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Efecto del tipo de alimentación en algunas características de la canal y la carne de terneros Rubio Gallegos y Holstein-friesian. J.ZEA, J.A.CARBALLO, MªD.DÍAZ Y B.OLIETE Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), Granada, mayo de 2003, pp. 365-370. 2003
Composición química y digestibilidad In Vitro del guisante forrajero (Pisum sativum L.) y triticale ( Triticosecale Wittm.) como cultivos invernales en seis fechas de corte en primavera G.FLORES, A.GONZÁLEZ ARRAEZ, J.PIÑEIRO, P.CASTRO, L.DÍAZ VILLAMIL y J.VALLADARES Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), Granada, mayo de 2003, pp. 261-267 2003
Contenido en grasa de la carne de vaca de Raza Rubia Gallega y su relación entre distintos depósitos de la canal y los músculos MORENO T.; PORTELA C.; SEIJO N.; OLETE B.; CARBALLO J.A.; IGLESIAS A.; SÁNCHEZ L. Y MONSERRAT L. II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y sus productos tradicionales: Ganadería Ecológica. Sevilla, 19 y 20 de Diciembre 2003, p.149 2003
Predicción de la digestibilidad In Vivo de la materia orgánica de ensilajes de hierba y maíz por métodos de laboratorio G.FLORES; P.CASTRO; GONZÁLEZ-ARRÁEZ. XIX Curso de especialización FEDNA, Madrid, 23 y 24 de Octubre de 2003. 2003
Predicción de la digestibilidad aparente de la materia orgánica de silos de hierba mediante la técnica de producción de gas.I. Cálculo de las ecuaciones de predicción GARCIA RODRÍGUEZ, A.; IGARZABAL,A.; OREGUI, L.M.; FLORES, G. ITEA 2003. X Jornadas sobre producción animal, 14-16 de Mayo 2003. Zaragoza. 2003
Contenido en grasa de la carne de cuatro músculos comerciales en la canal de Novillas Rubias Gallegas X Holstein Frisian: Efecto del acabado en cebadero MORENO T.; OLIETE B.; SEIJO N.; PORTELA C.; IGLESIAS A.; CARBALLO J.A.; NONSERRAT L. Y SÁNCHEZ L. II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y sus productos tradicionales: Ganadería Ecológica. Sevilla, 19 y 20 de Diciembre de 2003, p.148. 2003
Efecto del nivel de concentrado, en el acabado a 45 días, en algunas características de la canal y la carne de terneros Rubio Gallegos y Holstein-Friesian, alimentados a base de ensilado de pradera. J.ZEA, M.D.DÍAZ, J.A.CARBALLO y B.OLIETE. Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), Granada, mayo de 2003, pp. 359-364 2003
Persistencia, producción de materia seca y calidad nutritiva del raigrás inglés infectado con una cepa de hongo endofito en el cuarto año de ensayo en Galicia. J.A.OLIVEIRA, E.GONZÁLEZ, L.COSTAL, y P.CASTRO Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP),Granada, mayo de 2003, pp.75-80. 2003 Ver documento adjunto
Comparación de tres sistemas de separación de la fibra con detergentes en forrajes y heces P.CASTRO, G.FLORES y C.SANTOALLA Pastos, desarrollo y conservación. Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), Granada, mayo de 2003, pp. 269-275. 2003
Caracterización morfológica y agrónómica de líneas de pimiento autóctono de Galicia RIVERA MARTÍNEZ, A.; ANDRÉS ARES, J.L.; FERNÁNDEZ PAZ, J. Actas de Horticultura, nº 39. X Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Pontevedra 26-30 Mayo 2003, pp. 117-119 2003

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