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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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Modificaciones bioquímicas y de calidad sensorial originadas en quesos industriales de pasta blanda Arzúa-Ulloa envasdos a vacío y en atmósferas ricas en nitrógeno GARABAL, J.I.; CENTENO, J.A.; RODRÍGUEZ-ALONSO, P.; TABOADA, A. FRANCO D. VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESI). Logroño, 6-8 de Octubre de 2010, pp. TCE34 2010
Variación del valor nutritivo de variedades de Triticale para forraje en función de la fecha de corte S.PEREIRA-CRESPO, B.FERNÁNDEZ-LORENZO, J.VALLADARES-ALONSO, A.GONZÁLEZ-ARRÁEZ, G.FLORES-CALVETE Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.229-234 2010 Ver documento adjunto
Efecto del destete en el perfil lipídico intramuscular de terneros de raza Rubia Gallega BISPO, E.; GONZÁLEZ, L.; LATORRE,A.; MONSERRAT, L.; CARRACEDO, S.; FRANCO, D.; MORENO, T. II. Congreso Nacional de Zootecnia. Facultad de Veterinaria de Lugo. Universidad de Santiago de Compostela, 28 y 29 de Octubre de 2010. Libro de Actas, pp. 220-223 2010
Comportamiento animal de vacas Holstein-Friesian en dos sistemas: pastoreo y estabulación A.I. ROCA FERNÁNDEZ, C.P. FERRIS, E.R. VANCE, A. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.359-364 2010 Ver documento adjunto
Guisante, veza y haboncillo como cultivos forrajeros de invierno en explotaciones ganaderas de Galicia. J. PIÑEIRO, N. DÍAZ, M.J. BANDE-CASTRO, J. FERNÁNDEZ-PAZ Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.265-271 2010 Ver documento adjunto
Efectos del envasado a vacío y en atmósferas modificadas sobre la proteolisis, la lipolisis y la calidad sensorial de quesos ahumados San Simón da Costa RODRÍGUEZ-ALONSO, P.; GARABAL, J.I.; TABOADA, A.; CENTENO, J.A. VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESI). Logroño, 6-8 de Octubre de 2010, pp. TCE06 2010
Contenido de macro-, micronutrientes y metales pesados en el suelo tras la adición de compost de residuos sólidos urbanos A.I.ROCA FERNÁNDEZ, E.VIDAL VÁZQUEZ, A.PAZ GONZÁLEZ Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.141-147 2010 Ver documento adjunto
Emisiones de óxido nitroso en un suelo cultivado con maíz tras el aporte de distintos tipos de fertilizantes A. LOURO, D. BÁEZ, M.I. GARCÍA, J. CASTRO Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.291-297 2010 Ver documento adjunto
Detection of Cryptosporidium spp. And Giardia duodenalis in surface water: A health risk for humans and animals JOSE ANTONIO CASTRO-HERMIDA, IGNACIO GARCÍA-PRESEDO, ANDRÉ ALMEIDA, MARTA GONZÁLEZ-WARLETA, JOSÉ MANUEL CORREIA DA COSTA, MERCEDES MEZO Water Research. Vol. 43 (2009), pp. 4133-4142 2009
Ancestral Landraces of Common Bean from the South of Europe and Their Agronomical Value for Breeding Programs A.PAULA RODIÑO, A.BELÉN MONTEAGUDO, ANTONIO M. DE RON, MARTA SANTALLA Crop Science. Vol. 49, pp.2087-2099 (2009) 2009

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