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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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Efecto del pastoreo sobre la composición de leche en sistemas sostenibles de producción en Galicia. A.GONZÁLEZ RODRÍGUEZ, A.I.ROCA FERNÁNDEZ, O.P.VÁZQUEZ YAÑEZ, J.A.FERNÁNDEZ CASADO Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.425-430 2010 Ver documento adjunto
Efecto del destete en el perfil lipídico intramuscular de terneros de raza Rubia Gallega BISPO, E.; GONZÁLEZ, L.; LATORRE,A.; MONSERRAT, L.; CARRACEDO, S.; FRANCO, D.; MORENO, T. II. Congreso Nacional de Zootecnia. Facultad de Veterinaria de Lugo. Universidad de Santiago de Compostela, 28 y 29 de Octubre de 2010. Libro de Actas, pp. 220-223 2010
Evaluación agronómica de genotipos de maíz forrajero para su introducción en cultivo ecológico L.CAMPO, A.B.MONTEAGUDO, J.MORENO-GONZÁLEZ Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.127-133 2010 Ver documento adjunto
Análisis de macronutrientes en muestras de pradera mediante espectroscopía NIRS P.CASTRO, D.BÁEZ, A.I. ROCA Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.279-284 2010 Ver documento adjunto
Efectos del envasado a vacío y en atmósferas modificadas sobre la proteolisis, la lipolisis y la calidad sensorial de quesos ahumados San Simón da Costa RODRÍGUEZ-ALONSO, P.; GARABAL, J.I.; TABOADA, A.; CENTENO, J.A. VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESI). Logroño, 6-8 de Octubre de 2010, pp. TCE06 2010
Reposición del rebaño lechero: recría de novillas en pastoreo A.I.ROCA FERNÁNDEZ, A.GONZÁLEZ RODRÍGUEZ, J.A.SALVATIERRA RICO Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.393-398 2010 Ver documento adjunto
Uso de lodos de depuradora de industria láctea como fertilizantes en praderas: efectos en la producción y composición botánica M.J.BANDE CASTRO, M.J.SAINZ OSÉS, M.E.LÓPEZ MOSQUERA Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.37-42 2010 Ver documento adjunto
Efecto de la fecha de corte del maíz forrajero sobre el contenido en almidón, figra, ácido detergente y fibra neutro detergente M.J. BANDE-CASTRO, J. FERNÁNDEZ-PAZ, J. PIÑEIRO-ANDIÓN Pastos: fuente natural de energía. Congreso SEEP y 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo 2010, Zamora-Miranda do Douro, pp.273-278 2010 Ver documento adjunto
Dispersive solid-phase extraction followed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry for the multi-residue analysis of pesticides in raw bovine milk THIERRY DAGNAC, MARIA GARCIA-CHAO, PAULA PULLEIRO, CARMEN GARCIA-JARES, MARÍA LLOMPART Journal of Chromatography A, 1216, (2009), pp 3702-3709 2009
Comparison of the volatile profiles of Arzúa-Ulloa and Tetilla cheeses manufactured from raw and pasteurized milk PATRICIA RODRÍGUEZ-ALONSO, JUAN A.CENTENO, J.IGNACIO GARABAL LWT - Food Science and Technology. Vol. 42 (2009), pp. 1722-1728 2009

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