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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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TÍTULO AUTOR EDITORIAL ANO
Producción de carne de vacuno joven con ensilados JAIME ZEA SALGUEIRO. Mundo Ganadero, nº 154, pp.26-30. 2003
Producción de carne de buey con la raza Rubia Gallega: efecto del acabado en pastoreo o en cebadero sobre las características de la canal y de la carne VARELA, A.; MONSERRAT, L. Y SÁNCHEZ, L. FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto),nº22, pp.71-77 2003
Acabado y calidad de terneros alimentados con ensilados. Experiencia con animales Rubios Gallegos JAIME ZEA SALGUEIRO Mundo Ganadero, nº 159, Octubre 2003, pp.26-31. 2003
La maduración de la carne de vacuno BONASTRE OLIETE MAYORGA Feagas. Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto. Nº 23, enero/junio 2003, pp. 63-72 2003
A competitividade das exploraçóes galegas na produçáo de leite. Umha perspectiva mundial. CLAUDIO LÓPEZ GARRIDO; FERNANDO BARBEYTO NISTAL Análise. Revista de Economía e Ciencias Sociais, nº 33, pp.57-66 2003
La calidad del forraje en la alimentación del ternero de carne JAIME ZEA SALGUEIRO Ponencia. Encontros Veterinarios Galaico-Portugueses, Silleda, 25 y 26 de Octubre 2003, pp. 225-239. 2003
Daily grazing activities in Rubia Gallega cattle breed calfs in creep grazing CARBALLO,J.A. ; IGLESIAS, A. ; MONSERRAT, L. ; LÓPEZ, A. ; SÁNCHEZ, L. ; OLIETE,B. ; VARELA, A. ; MORENO, T. XI Congreso Internazionale della Federazione Mediterranea Sanitá e Produzione Ruminanti. (Fe.Me.S.P.Rum).Olbia, 22-25 mayo 2003. Vol. Abstract, pp.11 2003
Efecto de la conformación en la categorización de las canales de ternero producidas en Galicia CARBALLO,J.A.; OLIETE, B.; MORENO, T.; MONSERRAT, L. XIII Congresso de Zootecnia. Produzir Qualidade en Segurança. Évora, 1 al 4 de outubro de 2003. Livro de resumos, p.78 2003
Low input grazing system for dairy production in Northwest Spain. GONZÁLEZ RODRÍGUEZ, A. Optimal Forage Systems for Animal Production and the Environment. Proceedings of the 12th Symposium of the European Grassland Federation (E.G. F.). Pl 2003 Ver documento adjunto
Prediction of in vivo organic matter apparent digestibility of grass silage by means of the gas-test technique GARCIA RODRÍGUEZ, A.; IGARZABAL,A.; OREGUI, L.M.; FLORES, G. Proceeding of the British Society of Animal Science. York (Reino Unido), Marzo 2003, p. 156 2003

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