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O CIAM posúe unha das maiores bibliotecas especializadas en temáticas agrarias de Galicia, con acceso a bases de datos, acceso a internet sen fíos e información bibliográfica aberta aos investigadores e profesionáis agrarios.

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TÍTULO AUTOR EDITORIAL ANO
Effect of finishing and ageing time on quality attributes of loin from the meat of Holstein-Fresian cull cows DANIEL FRANCO, ESPERANZA BISPO, LAURA GONZÁLEZ, JOSÉ ANTONIO VÁZQUEZ, TERESA MORENO Meat Science. Vol. 83 (3), pp. 484-491 2009
Expectativas de los productores de leche europeos en el horizonte de 2013 C. LÓPEZ GARRIDO,. F. BARBEYTO NISTAL PASTOS, XXXVIII (1), pp. 91-128 2009
Control de la vegetación espontánea arbustiva y mejora del pasto mediante el pastoreo con distintas especies J.ZEA, N.DÍAZ, Mª D. DÍAZ Pastos. Vol. XXXVII (1), pp. 51-69 2009
Valor nutritivo de ensilados y calidad higiénica de ensilados, piensos y leche en explotaciones de vacuno de Galicia B.FERNÁNDEZ LORENZO, M.L.BARREAL, G.FLORES, A.GONZÁLEZ ARRÁEZ, J.VALLADARES, P.CASTRO, S.PEREIRA Pastos. Vol. XXXVII (2), pp. 241-251 2009
Efecto del acabado en la calidad de la carne y la grasa de terneros y terneras de tres razas alimentados con ensilados J.ZEA SALGUEIRO, Mª D. DÍAZ DÍAZ, J.A.CARBALLO SANTAOLALLA Pastos. Vol. XXXVI (1), pp. 81-100 2009
Estudio de la maduración de la carne de ternera de Raza Rubia Gallega: tipo de pieza y clase animal GONZÁLEZ, L., T.MORENO, E.BISPO, A.LATORRE, J.MÉNDEZ, J.LLENA, D.FRANCO Archivos de Zootecnia. Noviembre 2009. Vol. 58 (supl. 1), pp. 565-568 2009
Componentes del rendimiento en leguninosas de grano con posibilidades de ser utilizadas como forraje invernal en Galicia A.CONFALONE, M.J.BANDE CASTRO, B.RUÍZ NOGUEIRA , F.SAU Pastos. Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos. Vol. XXXVI (2), pp.177-192 2009
Efecto del acabado sobre la calidad de la canal de terneros y terneras alimentados con ensilados ZEA SALGUEIRO, J.; M.D.DÍAZ DÍAZ; J.A.CARBALLO SANTAOLALLA Archivos de Zootecnia. Vol. 58, nº 221, pp. 11-22 2009
Productividad de la rotación anual raigrás-maíz en Galicia: Evaluación durante cinco años en regadío y secano y bajo dos sistemas de siembra F.X.LÓPEZ CEDRÓN, B.RUIZ-NOGUEIRA, A.CONFALONE, J.PIÑEIRO, F.SAU Pastos. Vol. XXXVI (2), pp. 193-216 2009
Efecto de los acabados en la calidad de la canal de terneros y terneras de tres razas alimentados con ensilados J.ZEA SALGUEIRO, Mª D.DÍAZ DÍAZ, J.A.CARBALLO SANTAOLALLA Pastos. Vol. XXXV (2), pp. 191-207 2009

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