Código do proxecto: FEADER 2013/65
Ano de inicio: 2013
Investigador Principal: Luis Urquijo Zamora
Outros investigadores: Luis Urquijo Zamora. EMPRESA SOLICITANTE: Cervus poryectos S.L.
Departamento:
Área:
Resumo do proxecto:
Este proxecto é unha continuación e actualización do proxecto FEADER 2010-25 “Consolidación do proceso de produción do trigo galego”, no período 2010-2012 nos que:
1) Conseguiuse tres novas liñas de mellora de trigo que superan as características da variedade Callobre, por ser máis produtivas e ter máis calidade do gran, unha delas (E7) está lista para o seu rexistro.
2) Caracterizouse agromorfolóxicamente parcialmente o banco de xermoplasma de trigos autóctonos galegos do CIAM.
3) Caracterizouse electroforéticamente pola técnica SDS-PAGE o banco de xermoplasma de trigos autóctonos galegos do CIAM.
4) Conseguiuse tres zonas novas de produción de Callobre con amplo potencial: en Lugo, a zona de Lemos e a zona de Montes de Pombeiro, e na Coruña a zona do Páramo de Teixeiro.
5) Implantouse un sistema de trazabilidade total da produción de trigo Callobre e detección de fraudes, no itinerario que vai desde o CIAM ata o panadeiro.
Este proxecto estructúrase en 5 obxectivos:
1) Iniciación do proceso para a obtención dun trigo galego de talla baixa, mediante o cruzamento dun trigo galego cunha variedade comercial, cos xenes de acurtamento do talo e a utilización do método de retrocruzamento
2) Promoción do pan galego a través do estudo en panadería da calidade do pan feito con diferentes trigos galegos, mediante a realización de probas nunha panadería tradicional
3) Recuperación de zonas incultas de monte para a produción de trigo galego para panadería artesanal, por medio de ensaios de avaliación de rendemento e calidade de trigo e avaliación da evolución da fertilidade do solo de monte
4) Rexistro da variedade TGE7 e ensaios demostrativos, mediante campos de demostración
5) Mellora da sanidade do trigo galego para conseguir un gran de máxima calidade, mediante ensaios de uso de fitosanitarios e busca de ecotipos resistentes á roya amarilla
PROXECTOS
ACTIVIDADES
APLICACIÓNS RAX